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溫馨關懷 身心障礙者職業訓練
大紀元_記者陳文敏

撰文時間:2017/10/19

 

台灣多元技能教育發展協會,10月17日上午在苗栗縣公館鄉玉谷社區活動中心舉辦【身心障礙者職業訓練結訓成果發表會】;訓練期間自106年7月3日至106年10月17日止,為期450小時,結訓人數共15人,全屬身心障礙者,每位學員專注學習、風雨無阻完成職訓課程。 農特產品加工班,訓練期間自106年7月3日至106年10月17日止,為期450小時,結訓人數共15人,全屬身心障礙者,有肢體障礙、精神障礙、智能障礙、視覺障礙等,每位學員均不因自身不便而怨天尤人,並專注學習、風雨無阻完成職訓課程。 身障學員感念苗栗縣政府之資源貢獻,為圖表感恩回饋之意,以取之於社會、用之於社會的表率,希望於重陽佳節以弘揚敬老精神,特邀請縣內30位70歲以上長者,一同品嚐身障學員親手烹飪之美食佳餚,以此締結苗栗縣政府呵護縣民福祉之圭臬,關心身心障礙者就業,創造溫馨幸福之貓堳陛C 身障學員運用公館鄉特色農產與客家飲食文化結合,利用公館鄉之紅棗、芋頭及福菜等在地農特產,創作出50道多元化在地美食,菜餚豔麗繽紛、香氣四溢,令人垂涎三尺、食指大動。 學員呈現訓練期間所學技術,並巧妙羅織食材,將在地農特產品蛻變成客家文化,讓美食不單是美食,而是一道道故事性的藝術創作,是一技之長的延伸,更為身障者就(創)業奠下基礎。
參考網址:http://www.epochtimes.com/b5/17/10/17/n9741033.htm
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